Superfoods  – Marketingtrick oder was?

Dem Begriff Superfood begegnet man immer öfter. Doch was hat es genau damit auf sich? Die Ernährung in unserer Gesellschaft ist geprägt von Fastfood, Geschmacksverstärkern und Genuss(lebens)mitteln. Wir haben es geschafft, Hunger und Unterernährung in unseren Breiten weitgehend zu besiegen. Die Menschen sind wohl genährt, viele sogar übergewichtig. Und trotz ..Continue Reading

Kokosöl

Kokosöl

Kokosöl wird aus der Kokosnuss gewonnen und ist nicht nur eine geschmackliche Alternative zu herkömmlichen Ölen. Das Öl wird bereits seit Jahrtausenden von den Ureinwohnern in den tropischen Breiten genutzt und wegen seiner positiven gesundheitlichen Auswirkungen geschätzt, die es zu einem sehr wertvollen Lebensmittel machen. Wir sollten es daher vermehrt ..Continue Reading